Culinair geniete bij de Holland America line

Stap 9 van ons 14 stappen plan voor uw mooie cruise

Tijdens uw cruise met Holland America Line staat culinair genieten centraal. Aan boord van de Rotterdam, Nieuw Statendam en Zuiderdam ontdekt u een uitgebreide keuken met verfijnde gerechten en restaurants in verschillende stijlen.

De cruises vertrekken vanuit Rotterdam en Amsterdam naar bestemmingen zoals de Noorse fjorden, IJsland en de Baltische Staten. Tijdens uw reis geniet u van stijlvolle diners in het hoofdrestaurant en specialiteitenrestaurants zoals de Pinnacle Grill en Tamarind.

De chefs werken met verse ingrediënten en laten zich inspireren door internationale smaken en bestemmingen. Daarnaast zijn er wijnproeverijen, culinaire evenementen en informele eetgelegenheden aan boord. De combinatie van gastronomie, service en sfeer maakt eten aan boord van Holland America Line tot een belangrijk onderdeel van uw cruisebeleving.

alle afvaarten

🍽️ CULINAIRE PAKKETTEN – MEER KEUZE DAN HET INBEGREPEN RESTAURANT

Op vrijwel ieder cruiseschip zijn de hoofdrestaurants en het buffet bij de cruiseprijs inbegrepen. Daarnaast bieden veel rederijen specialiteitenrestaurants aan waarvoor u apart betaalt of een culinair pakket kunt kopen.

De mogelijkheden verschillen behoorlijk. Bij de ene rederij koopt u vooraf een pakket voor bijvoorbeeld twee, drie of meerdere diners, terwijl een andere rederij bepaalde specialiteitenrestaurants al in een uitgebreider cruisetarief opneemt. Ook zijn er rederijen waar veel restaurants standaard inbegrepen zijn en u alleen voor exclusievere concepten extra betaalt.

Denk aan steakhouses, visrestaurants, Italiaanse en Aziatische restaurants, sushi, teppanyaki, Franse gastronomie en chef’s-table-concepten.

WANNEER IS EEN DINING PACKAGE INTERESSANT?

Een culinair pakket kan voordeliger zijn wanneer u tijdens uw cruise meerdere specialiteitenrestaurants wilt bezoeken. Vergelijk de pakketprijs wel met de losse restaurantprijzen en controleer welke restaurants daadwerkelijk deelnemen.

Wilt u tijdens havendagen juist lokaal eten? Dan kan een groot dining package minder interessant zijn. Een lunch in Rome, tapas in Barcelona of verse vis op een Grieks eiland is immers óók onderdeel van uw cruisebeleving.

VERSCHILLEN TUSSEN REDERIJEN

Bij rederijen als Royal Caribbean, Norwegian Cruise Line en MSC Cruises vindt u verschillende betaalde specialiteitenrestaurants en arrangementen. Celebrity Cruises en Holland America Line combineren specialiteitenrestaurants soms met uitgebreidere tarieven of pakketten, terwijl Mein Schiff een cruiseconcept heeft waarbij al relatief veel restaurants bij de prijs zijn inbegrepen. De precieze voorwaarden verschillen per schip en geboekt tarief.

⚓ CRUISEWIJZER-TIP

Boek niet automatisch een groot restaurantpakket. Kijk eerst hoeveel avonden u werkelijk aan boord wilt dineren. Tijdens een cruise met veel lange havendagen kan lekker eten aan land uiteindelijk veel meer aan uw vakantie toevoegen.

🍽️ SPECIALTY DINING – AAN BOORD OF LIEVER LOKAAL ETEN?

Specialiteitenrestaurants aan boord bieden vaak iets extra’s: van steakhouse en sushi tot Italiaanse, Franse of Aziatische restaurants. Populaire restaurants en aantrekkelijke tijdstippen kunnen snel vol raken, waardoor vooraf reserveren verstandig kan zijn.

Maar kijk ook naar uw vaarroute. Ligt u ’s avonds lang in Barcelona, Rome of een Griekse haven? Dan kan lokaal eten aan land juist een bijzonder onderdeel van uw cruise worden.

⚓ CRUISEWIJZER-TIP

Reserveer niet automatisch voor iedere avond. Bekijk eerst uw havendagen en aankomst- en vertrektijden. Soms is het mooiste specialiteitenrestaurant gewoon aan wal.

BELANGRIJKSTE CONCLUSIES VAN WEL OF GEEN DINERPAKKET?

Een dinerarrangement kan voordeliger zijn wanneer u tijdens uw cruise meerdere keren in een specialiteitenrestaurant wilt eten. Hoe vaker u hiervan gebruikmaakt, hoe interessanter een pakket kan worden ten opzichte van losse reserveringen.
Norwegian Cruise Line werkt met pakketten waarbij een bepaald aantal maaltijden in specialiteitenrestaurants is inbegrepen. Het aantal kan afhangen van uw cruise en gekozen pakket. Niet ieder culinair concept of entertainmentdiner valt automatisch binnen het arrangement.
Royal Caribbean biedt verschillende mogelijkheden voor specialty dining. Een pakket kan aantrekkelijk zijn wanneer u meerdere restaurants wilt proberen. Populaire restaurants en gewenste tijdstippen kunnen snel vol raken, dus tijdig reserveren blijft belangrijk.
Celebrity Cruises kan interessant zijn voor echte culinaire liefhebbers. Vooral wanneer u meerdere duurdere specialiteitenrestaurants bezoekt, kan een dining package voordeliger uitpakken dan telkens afzonderlijk betalen.
MSC Cruises biedt de mogelijkheid om specialiteitenrestaurants vooraf te reserveren of als arrangement te boeken. Vooraf boeken kan voordeliger zijn dan aan boord, maar controleer goed welke restaurants, menu's en voorwaarden bij het gekozen pakket horen.

⚓ CRUISEWIJZER-TIP

Kijk niet alleen naar de korting op een culinair pakket, maar vooral naar hoeveel restaurants u werkelijk gaat gebruiken. Heeft uw cruise veel lange havendagen en eet u graag lokaal aan land? Dan kan losse reservering uiteindelijk beter bij u passen dan een uitgebreid dining package.

WELKE MAALTIJDEN ZIJN ER AAN BOORD?

Aan boord kun je genieten van een ruime keuze aan culinaire verwennerij. Naast ontbijt, lunch en een uitgebreid meergangendiner, zijn er ook:

na middag thee,
hartige salades,
internationale gerechten,
warme hapjes tijdens het cocktailuur,
een ijsbar,
en een traditionele avondsnack.

Voor een snelle, smaakvolle hap kun je terecht bij Dive In op het Lido Deck – bekend om z’n heerlijke hamburgers en hotdogs. Ook is er 24 uur per dag gratis roomservice beschikbaar. Informeel dineren kan elke avond in het Lido Market buffetrestaurant.

Specialiteitenrestaurants
Wil je iets bijzonders? Dan kun je dineren in een van onze specialiteitenrestaurants, zoals:

Canaletto – klassieke Italiaanse gerechten met tafelbediening
Pinnacle Grill – hoogwaardige steaks en zeevruchten
Rudi’s Sel de Mer – verfijnde visgerechten
Morimoto By Sea en Tamarind – oosterse fusionkeuken (beschikbaar op geselecteerde schepen)

Voor deze restaurants geldt een kleine toeslag. Reserveren kan eenvoudig aan boord via de restaurantmanager.

VOOR DIEETWENSEN ?

Wij houden graag rekening met dieetwensen zoals koosjer, vet- of zoutarm, diabetesvriendelijk, babyvoeding en meer. Meld uw verzoek minimaal 90 dagen vóór vertrek bij Ship Services:
📧 hal_ship_services@hollandamerica.com

Voor koosjere maaltijden:

Voor reizen buiten Europa: [Download het formulier ]
Voor reizen binnen Europa: [Download het formulier ]

Aanvragen moeten uiterlijk 90 dagen voor vertrek binnen zijn.
Let op:
Koosjere maaltijden worden extern bereid, ingevroren en in originele verpakking geserveerd. Aan boord is geen koosjere keuken of servies aanwezig. Hoewel we ons best doen om aan alle verzoeken te voldoen, kunnen beschikbaarheid en alternatieve producten van toepassing zijn. Extra kosten zijn mogelijk. Bevestig uw dieetwensen bij inscheping met de maître d'.

VOOR EEN SPECIAAL DINER?

Wat moet ik doen als ik een speciaal dinerverzoek heb?
Als je speciale maaltijdwensen hebt (zoals dieetvoorkeuren of allergieën), geef dit dan door tijdens het boeken of vóór vertrek.

Bij inscheping ontvang je in je hut of op je gastenkaart een bevestiging van je dinerreservering, inclusief eventueel tafelnummer.

KLEDING VOORSCHRIFTEN?

Ja, Holland America Line hanteert kledingvoorschriften om een comfortabele én stijlvolle sfeer aan boord te waarborgen.

Overdag: Casual kleding is prima. Denk aan shorts, strandkleding, en comfortabele outfits.
Let op: in binnenruimtes zijn shirt of bovenkleding en schoenen verplicht.

Avonds: De meeste avonden volstaat nette vrijetijdskleding.
Shorts, strandkleding, kapotte jeans of mouwloze shirts voor heren zijn niet toegestaan in restaurants met tafelbediening.

Gala-avonden: Tijdens deze feestelijke avonden keren we terug naar de klassieke cruise-elegantie.
Gasten worden aangemoedigd zich stijlvol te kleden voor speciale evenementen, zoals het vijfgangendiner in de Dining Room.

Voor heren is een overhemd met kraag en een nette broek vereist in alle specialiteitenrestaurants.

De kledingvoorschriften voor elke avond vind je in het Dagelijkse Programma en via de Navigator-app.

KAN IK RESERVERINGEN WIJZIGEN?

Kan ik een dinerreservering wijzigen of annuleren?

Voor reguliere (gratis) dinerreserveringen:
U kunt uw hoofdmaaltijd online wijzigen, mits er nog beschikbare dinertijden zijn.
Log hiervoor in op Mijn Account en ga naar de dinerreserveringen binnen uw boeking.

Zijn er geen beschikbare tijden meer zichtbaar? Dan kunt u de reservering niet online wijzigen.

Voor reserveringen van specialiteitenrestaurants:

U kunt een reservering voor een speciaal diner, inclusief die geboekt met een Have It All-tegoed, online annuleren en opnieuw boeken.

Volg hiervoor deze stappen:

Log in op Mijn Account
Ga naar uw cruiseboeking
Klik op het pictogram Mijn profiel (rechtsboven)
Kies Mijn aankopen in het menu
Zoek uw dinerreservering en klik op bewerken om te annuleren
Let op: online annuleringen zijn niet mogelijk binnen 3 dagen voor vertrek. In dat geval kunt u pas annuleren aan boord.
Voor annuleringen aan boord geldt een minimale annuleringskost van 10%.

⚠️ Belangrijk: U moet een bestaande reservering eerst annuleren voordat u dezelfde opnieuw kunt maken.

MAG IK JEANS AAN BOORD DRAGEN?

Ja, nette jeans zonder gaten, scheuren of opvallende versieringen zijn toegestaan in de meeste informele restaurants op reguliere avonden.

Op gala-avonden zijn jeans echter niet toegestaan in restaurants met tafelbediening. Voor die avonden wordt een formelere kledingstijl verwacht.

IS EEN COLBERT EN STROPDAS VERPLICHT?

Tijdens gala-avonden wordt een colbert en stropdas aangeraden, maar ze zijn niet verplicht.

Wel geldt in alle culinaire restaurants een minimumkledingvoorschrift: een overhemd met colbert en een nette pantalon zijn vereist.

Dit is geen wijziging van beleid—gasten zonder colbert of stropdas werden al eerder toegelaten, maar de formulering is aangescherpt om verwarring te voorkomen.

DINEROPTIES VOOR KINDEREN?

Welke dineropties zijn er voor kinderen beschikbaar?
Kinderen zijn van harte welkom in al onze eetgelegenheden. Op elke locatie is een speciaal kindermenu beschikbaar met favoriete gerechten zoals:

pizza
kipreepjes
macaroni met kaas
soep, salades en vers fruit
Op verzoek kunnen ook gerechten van het dagmenu in halve porties worden geserveerd. Heeft uw kind dieetwensen of voedselbeperkingen? Wij houden daar graag rekening mee.

Vier uw kind een verjaardag aan boord?
Vraag dan gerust aan onze restaurantmedewerkers om een speciaal gebakje – wij maken er graag iets feestelijks van.

Specialiteitenrestaurants:

Kinderen van 12 jaar of jonger eten voor de helft van de prijs,
of kunnen gratis kiezen van het kindermenu.
Extra gemak:
Voor gezinnen zijn er diverse optionele drankenpakketten verkrijgbaar. U kunt deze voorafgaand aan uw cruise aanschaffen of aan boord na inscheping.

Laat het gerust weten als u dit als foldertekst of in verkorte vorm nodig heeft.

WAT IS; AS YOU WISH DINING?

As You Wish® Dining biedt maximale flexibiliteit: je dineert wanneer, waar en hoe je wilt – zonder vaste dinertijd, tafel of locatie.

Kies dagelijks de eetervaring die het beste bij je past:

Main Dining Room: een elegant meergangendiner met klassieke en regionale gerechten, vegetarische opties en de keuze tussen een vaste of open zitting.
Lido Market: informele self-service met verse gerechten, beschikbaar voor ontbijt, lunch en diner.
Roomservice: gratis 24/7 beschikbaar voor een intieme maaltijd in je eigen hut.
Je voorkeuren kun je vooraf aangeven via Mijn Account, zodat je moeiteloos dineert op jouw manier.

Andere culinaire opties aan boord:

Pinnacle Grill: exclusief dineren met topkwaliteit vlees, zeevruchten, en een zorgvuldig samengestelde wijnkaart.
Terrace Grill: ontspannen buiten eten op het dek.
Explorations Café: koffie, gebak en lichte snacks.
Late night snacks: o.a. de populaire Chocolate Dessert Extravaganza.
Signature extra’s: een ijsbar met gratis lekkernijen en warme hors d’oeuvres tijdens het cocktailuur.

Dieetwensen?
Vegetarisch, glutenvrij, suikerarm, koosjer of gebalanceerd – speciale maaltijden zijn beschikbaar op aanvraag. Neem hiervoor uiterlijk 60 dagen vóór vertrek contact op met je reisagent of Holland America Line.

As You Wish® Dining is beschikbaar op alle schepen van de vloot.

IS DE PINNACLE GRILL INTIEM EN EXCLUSIEF?

Voor een bijzondere avond uit biedt de Pinnacle Grill een sfeervolle setting met luxe gerechten, waaronder premium Double R Ranch-steaks en verse zeevruchten. Ideaal voor een intiem diner.

Andere culinaire opties aan boord

Lido Market: Heerlijke gerechten bereid op bestelling, beschikbaar voor ontbijt, lunch en informeel diner.
Dive-In: Casual dining bij het zwembad met verse hamburgers, hotdogs en andere snacks.
24-uurs roomservice: Altijd beschikbaar, zonder extra kosten.
Klassieke High Tea: Eén keer per cruise.
Late night snacks: Elke avond beschikbaar.
Tamarind (op geselecteerde schepen): Exotische pan-Aziatische smaken in een serene sfeer.
Canaletto: Authentieke Italiaanse gerechten in een gezellige setting.

HOE SPECIAAL IS DE CLUB ORANGE?

NIEUW: “Club Orange” BIJ DE HOLLAND AMERICA LINE

Ervaar een nieuw niveau van luxe aan boord van uw cruise met het exclusieve programma. Wanneer u kiest voor Club Orange ontvangt u:

Een gratis upgrade van de hut
* Exclusieve dinermogelijkheden en premium ontbijt in uw hut
* Voorrangstoegang bij inschepen en ontschepen, reserveringen specialiteiten restaurants
* Glas mousserende wijn als welkom bij het diner op de dag van inscheping
* Premium badjassen
* Exclusieve draagtas van Club Orange (één per passagiershut)
* Toegewijde stewardhotline
* Speciaal evenement voor gasten van Club Orange
Geniet in privéclub Orange aan boord van de schepen Koningsdam, Nieuw Statendam, en Rotterdam.
€22,- p.p.p.n tot 13 dagen. Meer dan 13 dagen cruise €14,- p.p.p.n.

WAT KAN U DOEN OP HET LIDO DEK VAN HET CRUISESCHIP DE ROTTERDAM?

Het dek 10 van de MS Rotterdam, een cruiseschip van Holland America Line, staat bekend als het Lido Dek. Dit dek bevat verschillende recreatieve voorzieningen, met de nadruk op ontspanning en eten.

Hier is een kort overzicht van wat je kunt verwachten op dek 10:

Lido Pool: Dit is het hoofdzwembad van het schip, gelegen in het midden van het dek. Het zwembad is gedeeltelijk overdekt door een uitschuifbaar dak, wat het geschikt maakt voor verschillende weersomstandigheden.

Lido Market: Het buffetrestaurant op dit dek biedt een ruime keuze aan internationale gerechten. Het is een informele plek waar passagiers kunnen ontbijten, lunchen of dineren.
Dive-In: Een populaire plek bij het zwembad waar je hamburgers, hotdogs en frietjes kunt krijgen.
Gelato: IJs en andere zoete lekkernijen worden hier geserveerd, perfect voor een verkoelende snack op een warme dag.

Sea View Pool: Dit is een kleiner buitenzwembad aan de achterzijde van het schip, ideaal voor een rustigere omgeving met een mooi uitzicht op de oceaan.

Untitled design (25) Open onze 3D presentatie, gebruik de linker muisknop om naar rechts of links te kijken.Klik op de grijze cirkels om verder te lopen.

HOE HELPT DE CRUISEWIJZER U DE JUISTE CRUISE TE KIEZEN?

Hallo, ik ben Kees Kooijmans.

Met de CruiseWijzer help ik u stap voor stap bij het vinden van de cruise die écht bij u past. Door de 14 stappen te doorlopen ontdekt u welke bestemming, rederij, route, excursie, cabine en reisvorm het beste aansluiten bij uw wensen.

Samen met onze slimme cruiseassistent Rutger is deze kennis 24 uur per dag beschikbaar, zodat u zich in alle rust kunt oriënteren.

Heeft u nog vragen zet deze op de mail en ik ga deze persoonlijk beantwoorden binnen 24 uur!

Weet u na de 14 stappen wat u zoekt, maar wilt u de complete reis professioneel laten samenstellen?

Dan kunt u kiezen voor een Persoonlijk Cruiseplan.(wordt aan gewerkt)

De ervaren cruisespecialisten van Captain Cruise werken uw reis volledig uit. Zij vergelijken de beste reiscombinaties, zoeken passende vluchten, hotels en transfers en zorgen ervoor dat alle onderdelen perfect op elkaar aansluiten. Zo profiteert u van persoonlijk maatwerk én de zekerheid van een ervaren cruisespecialist.

Eerst ontdekt u met CruiseWijzer welke cruise bij u past. Daarna zorgen de specialisten van Captain Cruise ervoor dat uw droomreis werkelijkheid wordt.

vraag het rutger