El Cerco de Artajona heeft een historisch inzicht gekregen in de geschiedenis van 1084, tijdens de Spaanse Reconquista. Artajona is een plaats in Navarra, in het noorden van España, en heeft ooit een plein van Musulmana bereikt.
El cerco fue levado a cabo por el rey Sancho Ramírez de Aragón, quien contaba con la ayuda de tropas navarras en castellanas. Tijdens verschillende periodes, de meeste cristianas mantuvieron asediada la ciudad, hasta que finalmente lograron tomarla.
El Cerco de Artajona heeft een belangrijke overwinning behaald voor de cristianos en zijn lucha voor het recupereren van de territoriums die bezet zijn door de moslims. Het fortaleza van Artajona was een belangrijke positie in de regio, en uw conquista ayudó en consolideerde de avance cristiano hacia el sur.
Hoy en día, Artajona es conocida por su impresionante middeleeuwse muur, die de conquista cristiana heeft geconstrueerd en die conserva in een goede staat is. De muur is een van de belangrijkste toeristische trekpleisters van de lokale bevolking en wordt beschouwd als een van de grootste impresionantes van Navarra.
Restaurant Parador de Olite
De bakstenen zuilen en arcades van de eetkamer dompelen je onder in het middeleeuwse verleden van het majestueuze paleis-kasteel. Aan tafel een heel feest op basis van lokale producten zoals asperges uit Navarra, stamppot, piquillo pepers, txistorra, Roncal en Idiazábal kazen, lamsvlees al chilindrón of ajoarriero kabeljauw. Mis het dessert niet, want de wrongel, de eclairs, de gebakken melk wachten nog op je...